Za testo:
Za nadev:
Vse sestavine za testo zgnetemo v gladko testo. Testo hladite vsaj 1 uro.
Testo na pomokani delovni površini razvaljamo na približno 5 mm debelo. Testo razrežemo na približno 10×10 kvadratov. V kot vsake polovice dajte 1 čajno žličko slivoga džema, nekaj roba pa pustite prostega. Robove kvadratov namažite z malo stepenega jajca in mleka. Testo diagonalno prepognemo čez marmelado in z vilicami stisnemo robove testa skupaj.
Blazine z zadrgo položite na pekače, obložene s papirjem za peko. Površine premažite z jajcem in mlekom ter potresite z mandlji v lističih.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 20 minut do zlato rjave barve.
Po želji potresemo s sladkorjem v prahu.
Recept, Lena Fuchs