Bonne Maman

Iščete kaj zelo posebnega?

Recepti

Piškoti kvašeni cmoki

Piškoti kvašeni cmoki

sestavine

Sestavine za testo:

  • 250 g moke
  • 250 g masla
  • 6 žlic belega vina

 

Tudi:

priprava

Za testo stehtajte vse sestavine v skledo in gnetite, dokler ni gladko.

Testo zavijte v prozorno folijo in ga pustite počivati ​​v hladilniku 60 minut.

Testo razvaljajte na debelino približno 0,3 mm in z okroglim modelčkom izrežite kroge s premerom 2 cm.

Na sredino enega kroga testa dajte žlico slivove marmelade in pokrijte z drugim krogom testa.

Piškote pecite pri 180 °C približno 10 minut, da postanejo zlato rjavi.

Za preliv zmešajte sladkor v prahu z makom.

Po peki še tople piškote potresite z mešanico sladkorja v prahu in maka.

 

Recept: die Nascherei