Vse sestavine za testo zgnetemo skupaj.
Testo razvaljamo na rahlo pomokani delovni površini (približno 3 mm debelo).
Izrežite 20 pravokotnikov – cca 5 x 10 cm. Razporedite na pekač, obložen s peki papirjem.
Pravokotnike testa premažite s po 1 žličko pomarančne marmelade.
Preostalo testo ponovno pregnetemo in razvaljamo. Testo narežemo na trakove različnih velikosti. Trakove testa navzkrižno in naključno razporedimo po marmeladi in rahlo pritisnemo na robove.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C 20-25 minut do zlato rjave barve. Pustite, da se ohladi.
Če želite, dajte dve piki kremnega sira + dve piki temne čokolade na mumijeve kekse kot oči in jih z veseljem ugriznite.
Recept: Lena Fuchs, www.meinleckeresleben.com