1 kozarček karamele Bonne Maman
1 pest mletih mandljev
1 jajce
150 g sladkorja
1 l polnomastnega mleka
7 cl sladke smetane
1 strok vanilje
140 g okroglozrnatega riža
Priprava: 10 minut
Čas pečenja: 45 minut
Stopnja težavnosti: zelo lahko
Jajce stepite s sladkorjem in nato dodajte polnomastno mleko, sladko smetano in vaniljev strok. Nato z nenehnim mešanjem skuhajte zmes.
Pustite vse stati pol ure. Odstranite vaniljev strok in dodajte okroglozrnati riž.
Na nizkem ognju kuhajte vse 40 minut in pri tem redno mešajte.
Preden postrežete, dajte vse v 4 majhne modle z dvema žlicama karamele Bonne Maman, nato pa dodajte riž v mleko.