Predlog za prilogo:
Goveje zrezke posolimo in popopramo. Čebulo in česen narežemo na drobno. V ponev dodamo žlico olja in na njem popražimo čebulo, ki jo med praženjem posolimo. Na srednji temperaturi jo pražimo da se lepo spusti.
Takrat dodamo zrezke in jih popečemo. Ko se lepo obarvajo na obeh straneh, dodamo česen in pomarančno marmelado. Popražimo da zadiši. Prilijemo belo vino in juho. Malce posolimo in pokrijemo, ter kuhamo na nizkem ognju 1-2 uri.
Med kuhanjem v soljenem kropu skuhamo ajdovo kašo skupaj z drobno narezanim korenčkom. Zadnjo minuto kuhanja dodamo zamrznjen grah. Kuhano odcedimo in postrežemo s pripravljenim mesom v omaki.
Recept: https://www.aninakuhinja.si/