Za preliv
Olupite hruške. V ponev nalijemo vodo in dodamo sladkor. V ponev položite hruške in dodajte vanilijo ter kuhajte 30 do 45 minut, odvisno od velikosti hrušk.
Zmešajte moko, kvas, sol, sladkor in kakav v prahu.
Dodajte jajca, stopljeno maslo in mleko. Mešajte, dokler masa ne postane gladka. Dajte 3 velike žlice Bonne Maman lešnikovega namaza s kakavom. Ponovno premešajte.
Hruške položite v namaščen in pomokan pekač. Nalijte testo. Pečemo na 180°C 30 minut.
Pustimo, da se torta ohladi in kose postrežemo z Bonne Maman lešnikovim namazom. Dober tek!