Za palačinke:
Za nadev:
V skledo odtehtajte maslo, jajca, mleko, mineralno vodo, jedilno barvo in sol ter zmešajte z ročnim mešalnikom. Vmešajte moko in mešajte, dokler ne dobite gladkega testa brez grudic. Pustite, da testo počiva približno 30 minut in nato spečete palačinke.
Za nadev: Zmešajte mascarpone, stepeno smetano, sladkor v prahu in vanilin sladkor, dokler ni gladko.
Po dolžini položite 3 palačinke, prekrivajte jih in jih namažite s smetano in češnjevim džemom
Na kremo razporedimo nekaj malin. Sedaj zavihamo robove in zvijemo rulado.
Recept: Die Nascherei